Лечебное питание при гломерулонефрите
Диета при гломерулонефрите помогает больным восстановить силы после лечения и исключить «опасные» продукты, которые негативно скажутся на работе почек. И правильное питание особенно важно для маленьких пациентов!
Гломерулонефрит – сложное заболевание с многоступенчатым лечением. И врачи всегда назначают больным с таким диагнозом диету № 7. Причем специалисты рекомендуют данный режим питания не только пациентам с гломерулонефритом, но и тем, у кого диагностировано нарушения оттока мочи – отличная профилактика болезней почек!
Показания и цели лечебного питания
Почки – это тот «фильтр», что очищает кровь и другие биологические среды. При заболевании органов процессы эти нарушаются, что неминуемо ведет к ухудшению здоровья. Лечебное питание при гломерулонефрите в комплексе с медикаментозной терапией направлено на устранение заболевания.
Диета № 7 показана маленьким пациентам:
- с первых дней острого гломерулонефрита с почечной недостаточностью;
- при хроническом гломерулонефрите с почечной недостаточностью;
- после разгрузочных дней при тяжелом течении гломерулонефрита.
Не стоит недооценивать роль правильного питания при лечении заболеваний почек. В реабилитационный период важно следить за рационом ребенка. Врач назначает лечебное питание детям с целью:
- максимального щажения почечных функций;
- ослабления гипертензии;
- снижения отечности;
- улучшения выведения из организма продуктов обмена.
Если следовать рекомендациям доктора относительно питания, выздоровление пойдет быстрее.
Общие характеристики лечебного питания
Диета при гломерулонефрите назначается врачом. Задача мамы пациента – следить, чтобы рекомендации четко соблюдались. И лечебный рацион не подразумевает того, что ребенок будет голодать – меню диеты № 7 сбалансировано, чтобы больной получал все нужные вещества, не нагружая при этом ослабленные почки.
Меню пациентов с гломерулонефритом по большей части должно включать в себя растительные и молочные продукты.
Общая характеристика меню:
- Значительно сокращается потребление белка (в основном – животного происхождения) – до 1-1,2 г/кг.
- Сокращается (или полностью убирается) потребление соли.
- Питание – дробное, 5-6 раз в сутки.
- Калорийность меню – до 2800 ккал/сут.
- Контроль за потребляемой жидкостью с учетом диуреза. Специально ограничивать ребенка в питье не нужно – бессолевая диета снижает жажду.
- Нельзя допускать переедания или голода.
Если до этого ребенок привык питаться по-другому, объясните ему, что мера эта необходима. Еще долгое время маленького пациента придется ограничивать в потреблении некоторых продуктов, иначе заболевание не уйдет.
Если сомневаетесь, можно или нет ребенку определенный продукт, проконсультируйтесь с врачом! Организм пациента ослаблен и нельзя допустить «перегрузки» почек.
Что нельзя есть?
Следите за тем, что ест ребенок! Уберите из меню:
- соленое;
- копченое;
- острое;
- бобовые;
- хлеб из очищенной муки;
- сыр любых сортов;
- молочные супчики, мясные бульоны;
- выпечку из слоеного и сдобного теста;
- жирное мясо;
- некоторые овощные культуры – капусту, щавель, чеснок, свежий лук;
- минеральную воду;
- орехи и семечки;
- мороженое и шоколад.
Что можно есть?
Список продуктов, разрешенных при гломерулонефрите, достаточно широк. Сюда входят:
- овощные и фруктовые супчики;
- бессолевой хлеб;
- нежирное мясо (индейка, курица, телятина);
- молочные продукты (сметана, молоко, ряженка, кефир);
- крупы и безбелковые макароны;
- овощи и фрукты (полезны – картофель, бананы, курага);
- яйца.
Важно учитывать не только то, что можно потреблять, но и количество этого продукта. Мясных блюд должно быть не более 60 г, картофеля – не более 200 г, овощей – около 500 г.
Как выглядит меню?
Думаете, что из разрешенных продуктов нельзя приготовить ничего вкусного для детей? Нет, лечебная диета при гломерулонефрите может быть не только полезной.
Основы приготовления блюд пациентам с гломерулонефритом:
- Пищу лучше варить и запекать. Если жарите, то воздержитесь от добавления большого количества масла.
- Соль при необходимости замените небольшим количеством лимонного сока.
- Вместо шоколада и сладкой выпечки предложите ребенку мед.
Разнообразьте рацион ребенка – это реально. Примерное меню выглядит так:
- Завтрак – крупяная кашка, овощной салатик, чай с медом (можно ограничится 2-3 яйцами всмятку или омлетом). Чуть позже ребенку предложите в качестве перекуса фрукты (яблоки, например, можно запечь).
- Обед – овощной супчик, отварная птица и картофельное пюре на воде. Обязательны напитки – компот или травяной отвар.
- Полдник – фрукты, напиток.
- Ужин – овощной или фруктовый салат, пюре, напиток. На ночь для лучшего пищеварения давайте ребенку стакан ряженки или кефира.
Соблюдение диеты – важный этап в лечении заболеваний почек. При правильном питании пораженные участки почек восстанавливаются гораздо быстрее.